Čočka červená loupaná půlená, 1000 g

Čočka červená je velmi oblíbeným druhem čočky, nepůsobí nadýmavě a její příprava na rozdíl od jiných luštěnin je velice rychlá. Loupaná má světle oranžovou barvu a nasládlou chuť.

Vlastnosti a výhody: Čočka jedlá je křovinatá jednoletá rostlina z čeledi bobovitých. Pěstuje se v několika barevných druzích v oblastech Středomoří a Střední Asii. 

Použití: Snadná a rychlá příprava. Není potřeba ji před vařením namáčet, stačí pouze propláchnout. Vaří se také krátce asi 15 - 20 minut. Pozor, má tendenci se rozpadat a měnit barvu na žlutou, solíme až po uvaření. Obvykle se používá do polévek a pikantních předkrmů, pomazánek nebo jako kašovitá příloha. Skvěle chutná v kombinaci s obilovinami, například s rýží nebo quinoou.

Administrativní zařazení: Luštěnina.

Složení: Čočka červená loupaná půlená 100 %. 

Země původu: Kanada.

Skladování: Skladujte v temném, chladném a suchém místě.

Může obsahovat stopy lepku.

Výživové údaje na 100 g